Вы абсолютно правы, свет и тепло действительно могут негативно сказываться на качестве оливкового масла. Его лучше всего хранить в прохладном, тёмном месте, предпочтительно в стеклянной бутылке из тёмного стекла. И ещё один совет: старайтесь использовать масло
https://maudau.com.ua/ru/category/ol...p_210=olyvkova в течение шести месяцев после открытия.
Если вам нужны рекомендации по покупке, могу посоветовать заглянуть на сайт Маудау. Там представлен хороший выбор качественных оливковых масел.
