Купить листовую нержавейку и отделать рабочую зону, а остальное ламинатом – как по мне, прямо оптимальный вариант. В плане того, что ламинат очень хорошо поддается уборке, он пыль не задерживает, достаточно периодически протирать. У нас тоже были мысли поступить подобным образом. Но нам бесплатно ламинат никто не отдает, а покупать за свои сильно дорого.