Тарталетки – это основа презентации закусок, поэтому важно, чтобы они были легкими, но держали начинку. Вопрос баланса очень важен. У Мантинга
https://mantinga.org/ru/catalog/161-tarty-i-tartaletki/ отличный ассортимент – тарталетки разного диаметра, из разных видов теста, которые хорошо сочетаются с любыми начинками.