Какое оливкое масло выбрать?
 

Давно хотел узнать ваше мнение о том, какое оливковое масло является самым качественным и полезным для здоровья? Слышал, что существует множество разновидностей, таких как Extra Virgin, Virgin и просто оливковое масло. Какое из них лучше использовать для приготовления пищи, а какое для салатов? Хотелось бы получить советы от людей, которые уже попробовали разные виды и могут поделиться своим опытом. Какое масло вы предпочитаете и почему? Есть ли у вас проверенные бренды или магазины, где вы покупаете оливковое масло?

Лично я всегда выбираю масло категории Extra Virgin. Оно считается самым полезным, так как производится методом холодного отжима и сохраняет максимум полезных веществ. Использую его в основном для заправки салатов и готовки блюд, которые не требуют сильного нагрева. Из брендов могу порекомендовать Olio Carli и Monini, они не подводили ни разу.

А есть ли какие-то особенности в хранении оливкового масла, чтобы оно дольше сохраняло свои полезные свойства и вкус? Слышал, что свет и тепло могут негативно влиять на его качество. Хочу убедиться, что я правильно храню масло, чтобы получать от него максимальную пользу.

Вы абсолютно правы, свет и тепло действительно могут негативно сказываться на качестве оливкового масла. Его лучше всего хранить в прохладном, тёмном месте, предпочтительно в стеклянной бутылке из тёмного стекла. И ещё один совет: старайтесь использовать масло https://maudau.com.ua/ru/category/ol...p_210=olyvkova в течение шести месяцев после открытия.
Если вам нужны рекомендации по покупке, могу посоветовать заглянуть на сайт Маудау. Там представлен хороший выбор качественных оливковых масел.
https://image.maudau.com.ua/webp/siz...85a7d14602.jpg