Могу посоветовать пройти обследование в Алтимеде. У них широкий спектр исследований, и как раз диагностика пищевой непереносимости
https://www.altimed.net/service/foodtest/ входит в программу полного чекапа, что полезно. Я там был, мне понравился их подход – внимательные врачи, анализы готовы быстро. Я бы сказал, что лучше потратить один раз и успокоиться, чем постоянно гадать, здоров ты или нет. К тому же, это реально полезно для профилактики – сразу понимаешь, на что стоит обратить внимание.