Да, у кого день рождения приходится на лето - тем намного интересней можно эти праздники проводить. А зимой надо думать что-то другое. Хорошо еще, чо сейчас есть много всевозможных развлечений. Можно, например, в антикафе день рождения провести за настольными играми. А можно сходить в квест комнату:
https://kadroom.com/ В общем, все зависит только от вас и от ваших интересов - чем ваша компания увлекается помимо пива в баре